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Petits cornets croquants avocat/saumon

Voici une petite recette assez simple mais très agréable par cette chaleur.

Une règle à retenir: garnir au dernier moment et déguster rapidement.

Ingrédients:

- feuille de bricks

- dés de saumon

- dés d'avocat

- crème fraîche

- aneth

- sel, poivre

Préparation:

Découper vos feuilles de bricks en quatre.

Graisser vos cônes en inox (achetés sur le marché) ou bien former des cônes avec du papier d'aluminium.

Découper vos feuilles de bricks en quatre.

P1070873  P1070872

Enfourner à 180°C. Attendre que les cornets soient bien dorés.

Garnir au dernier moment. Pour ma part, j'ai fait avocat/saumon/crème salée poivrée et ainsi de suite.

                             P1070885

J'ai bien aimé, c'est croustillant et très frais.

 

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Tag(s) : #Entrées salées

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