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Une amie de mon frère m'a contactée pour me demander si je pouvais lui confectionner une pyramide de macarons pour son mariage (ou plutôt deux). J'ai répondu oui avec plaisir. Les couleurs de son mariage étant le blanc et le vert, elle a opté pour ces...

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Tag(s) : #Macarons

Je vous présente un opéra un peu revisité... Ingrédients pour le biscuit joconde 125 g d'oeufs entiers 90 g de sucre 50 g de farine 70 g de poudre d'amandes 70 g de blancs d'oeufs 15 g de sucre 40 g de beurre Blanchir les oeufs avec les 90 g de sucre....

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Tag(s) : #Entremets

Je vous présente ces petits toasts, pas compliqués à faire et super bons. Certains auront peut-être des appréhensions sur les câpres (en tout cas j'en ai eu au début) mais essayez! Sincèrement ça change et tout le monde trouve ça très bon. Ingrédients:...

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Tag(s) : #Entrées salées

Pour son école, une amie m'a demandé de lui confectioner cette pyramide de 100 macarons. Je ne pensais pas réussir à obtenir la couleur rouge (car le colorant rouge mélangé à la meringue italienne me donnait du rose) mais après quelques essais j'y suis...

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Tag(s) : #Macarons

Voici une recette trouvée sur le blog de maman câline http://www.cestmamanquilafait.com/article-facile-rapide-divin-le-dessert-du-college-d-eton-le-eton-mess-78160000.html. Allez sur son blog voir l'histoire de ce dessert. Super simple à faire et très...

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Tag(s) : #Recettes faciles

Hmmm quelle gourmandise cet entremet....J'ai trouvé la recette sur http://fraise-et-pois.over-blog.com . J'ai fait quelques modifications mais elle a raison c'est vraiment très gourmand. Voici sa composition: - dacquoise avec éclats de twix. - mousse...

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Tag(s) : #Entremets
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