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Purée-crème de carottes au lait de coco Thermomix
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Recette très sympa que m'a conseillé mon petit frère et vraiment super rapide.

 

Mettre 600g de carottes dans le bol avec 200g d'eau. Saler, poivrer.

Cuire 100°C durant 25min VIT 2.

Mixer le tout VIT 4 jusqu'à 8.

Ajouter une brique de 20 cl de lait de coco.

Mixer une nouvelle fois.

C'est prêt....

Ajouter un peu de coriandre pour relever un peu cette délicieuse crème.

Tag(s) : #Thermomix
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