Plus light que ce que je vous propose en ce moment, voici des pizzas courgettes plus light pour cet été et tout aussi beau et joli, non?
Alors il nous faut:
2 grandes courgettes, coupées en rondelles épaisses
Sel et poivre
Sauce tomate 1/4 tasse
1/2 tasse mozzarella râpé
Instructions:
Saupoudrer les courgettes avec du sel et du poivre. Griller dans votre four ou sur un grill.
Placez les ronds de courgettes sur une grande plaque à pâtisserie. Recouvrir avec des petites quantités de sauce, de fromage, de chorizo, viande hachée, tomates cerises... Griller pendant encore 1-3 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu, attention à ne pas brûler.
Saupoudrer avec un peu de basilic.