Lors d'un repas entre copines nous avions organisé une "fajitas party" donc j'ai repris l'idée hier soir pour grignoter après la soupe. L'avantage c'est que chacun peut les confectionner selon ses propres goûts. A côté du plat, placez diférents petits...
Lire la suiteentrees salees
Bricks kefta (viande hachée) pommes de terre et vache qui rit
On réalise très souvent des bricks durant ce mois de jeûne. Je vous propose une première recette. Ingrédients: - 2 pommes de terre - 100 g de viande hachée - 3 vaches qui rit - 1 cs de persil plat - 1 oeuf - sel - poivre Préparation: Faire cuire les pommes...
Lire la suiteAmuses-bouche surimi-oeuf-câpres
Je vous présente ces petits toasts, pas compliqués à faire et super bons. Certains auront peut-être des appréhensions sur les câpres (en tout cas j'en ai eu au début) mais essayez! Sincèrement ça change et tout le monde trouve ça très bon. Ingrédients:...
Lire la suiteAsperges à la crème
Une petite recette toute simple de ma maman mais que j'affectionne beaucoup. Et si ça peux donner une idée de nouvelle recette pour l'une d'entre vous, j'en serai ravie. Allez assez parlé... Pour les asperges: Eplucher les asperges. Les faire cuire à...
Lire la suiteNems / Rouleaux de printemps
Voici un amuse-bouche que l'on fait très souvent lorsque l'on se retrouve entre copines. Tout le monde en raffole. Voici la recette: Ingrédients: - 2 poireaux - 4 carottes - 1 oignon - 300g de vermicelles - 3 escalopes de poulet - 2 cs de sauce soja -...
Lire la suitePetits chaussons kefta/felfla (viande hachée/poivrons) Recette Ramadan
Ingrédients: - viande hachée - poivrons rouges et verts - pâte feuilleté Préparation: Faire cuire les poivrons dans le four ou sur le gaz (les tourner de temps en temps, ils vont devenir noir), les mettre dans un sac plastique (ils vont suer et la peau...
Lire la suitePetits coeurs salés
Ils ne sont pas de moi mais de chez Monsieur Picard... J'ai voulu vous les présenter car je les ai trouvés plutôt jolis et avec un emporte-pièces rien n'empêche de les faire maison. Ce sont des petits pains de mie fourrés. Oups ! Je ne me souviens plus...
Lire la suiteSalade - riz cassé 2 fois
Une simple salade pour vous présenter le RIZ KC 2 FOIS. J'ai découvert il y a peu de temps ce riz, utilisé par las africains. En fait le grain est cassé plusieurs fois et donc assez petit (il existe en cassé 1 fois, 2 fois ou 3 fois). Pour la petite anecdote...
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