Top articles
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Rouleaux de printemps légumes/poulet
Pour changer un peu des bricks voici des rouleaux de printemps très sympathiques pour le ftour. Ingrédients: - 2 carottes - 1 courgette - 1/2 oignon - 100g de vermicelles - 100 g de blanc de dinde - feuilles pour rouleau de printemps achetées chez le...
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Wrap's à la viande hachée
Ca vous dit des wrap's? Ca change un peu non? Donc pour la recette, il suffit d'avoir des grandes feuilles de tortilla (les feuilles à fajitas). Etaler la préparation sur les 3/4 de la feuille. (Pour moi, oignons frits: poivrons frits, viande hachée cuite,...
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Rouleaux croustillants
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette que tout le monde a vraiment appréciée chez moi (et chez les copines aussi). Ingrédients: - tranches de pain de mie - sauce tomate - fromage à hamburger ou à croque monsieur - blancs de poulet - céréales...
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Aumônières de fruits de mer
En début de semaine, j'ai réalisé des pastillas individuelles (de la taille d'une petite assiette) et il me restait un petit peu de farce... Jai sorti quelques feuilles pour rouleaux de printemps et hop trans-for-ma-tion de ma pastella!!!! Mettre un peu...
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Mouton pour l'Aïd
Voici un gâteau que vous pouvez réaliser pour faire plaisir aux enfants le jour de l'Aïd. Il suffit de réaliser un gâteau par exemple au chocolat. D'imprimer un mouton puis de découper la forme dans otre gâteau. Pour finir vous recouvrez avec une chantilly...
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Gâteau au chocolat de Pierre Hermé
Je n'ai pas de photos de la coupe mais apparemment il a beaucoup plu, donc voici la recette: Ingrédients (8 personnes): - 4 oeufs - 200 g de chocolat - 200 g de beurre - 120 g de sucre - 70 g de farine Préparation: Faire fondre le chocolat avec le beurre....
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Boite de macarons
En vue d'un futur mariage, une wedding planner m'a contacté pour préparer une trentaine de macarons dans les tons bleu ciel, gris et blanc avec les ganaches assorties, ce qui m'a un peu inquiétée au départ... .Une ganache bleue???? Une ganache grise????...
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Mille-feuille croustillant bricks/crème pâtissière/amandes croquantes
Ce petit dessert est croustillant frais et croquant...Je me suis servie d'ingrédients tout prêts et c'était très bon, donc c'est à la portée de tout le monde. Tout comme les cornets croustillants, ce dessert est à faire à la dernière minute. Ingrédients:...
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Beignets de crevettes
Je n'avais jamais réalisé cette recette et j'ai bien apprécié... Très sympa en petit accompagnement avec une sauce piquante. Ingrédients: 2 oeufs 200 g de farine 15cl de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 sachet de levure chimique Sel et poivre...
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Sablés du milliardaire - shortbread
Voici ma petite douceur sucrée du soir. Si vous êtes super gourmand(e)s comme moi, testez cette recette. Un délice. Je l'ai trouvée il y a un moment déjà sur le blog d'amuse bouche. Pour 30 pièces environ Préparation : 30min Cuisson : 10-15min Ingrédients...
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Bouchées de crêpes salées
Aujourd'hui une petite recette toute simple qui m'a été donnée par une copine (Merci Nadia) et que l'on a bien appréciée. Il s'agit de crêpes bretonnes fourrées découpées en petites bouchées (pour rester dans l'ambiance ramadan lol). Bon, pour la recette...
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Mini bruschettas
J'avais oublié de vous mettre la recette de ces petites bruschettas que j'avais réalisées avec les restes de mes mini fajitas. Donc rien de spécial pour la recette, juste du pain et ce qu'il reste dans votre frigo. Ingrédients: - Morceaux de pain ou pains...
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Boulettes de poulet
Voici des petites boulettes de poulet/béchamel. C'est l'amuse-bouche préféré de mon mari... Ingrédients: - 200 g de blancs de poulet - 50g de beurre - 50g de farine - 1/2 litre de lait - 2 cs de persil - gruyère - sel, poivre - noix de muscade - oeuf...
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Chaussons pain de mie - recette Ramadan
Voici des petits chaussons magiques lol. Et oui vous allez voir la confection est super rigolote. Ingrédients pour 6 petits chaussons: - 6 tranches de pain de mie - 1 oeuf - chapelure Préparation: Poser deux tranches de pain de mie l'une sur l'autre....
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Feuilletés au poulet
Voilà des petits amuse bouche qui raviront vos invités. Tout le monde les apprécie donc n'hésitez pas... De suite la recette Ingrédients: - 1/2 courgette - 1 carotte - 1/2 oignon - 1 escalope de poulet - 1/2 petite boîte de champignons - 1 cs de chapelure...
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Wedding cake - Gâteau de fiançailles
Je vous poste aujourd'hui le gâteau réalisé le we dernier pour un jeune couple à l'occasion de leurs fiançailles. Voici leurs attentes: Trois etages de dimensions proportionelles, Le blanc en couleur prédominante, Des noeuds en blancs, Du gris (perles...
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Idées entrées originales
Une petite photo de ce qu'on a proposé aux invités en entrée pour le baptême de mon fils. Ce sont des petites entrées assez rapides vu tout ce qu'on avait à faire et le nombre d'invités mais on m'a demandé les recettes alors les voici. Et je voulais remercier...
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Entremet macaron pistache de Ladurée
Aujourd'hui je mets ma super copine à l'honneur avec ce magnifique gâteau qu'elle nous a apporté lors d'un repas entre copines. Nous nous sommes régaléeeeeeeeeees. Trop de boulot pour ce gâteau mais si vous voulez vous lancer, je vous mets le lien vers...
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Cookies aux 2 chocolats et noix de pécan
Il y a plein de recettes de cookies mais moi je les aime comme ça, plats et pas trop cuits avec du chocolat dedans...Alors si vous êtes comme moi voici la recette... Pour 20 cookies -114g de beurre mou - 150g de sucre roux - 3 cs de sucre semoule - 220g...
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Tajine pruneaux - abricots
Un de mes plats préférés.... Ingrédients: - de beaux morceaux de viande - 1 oignon - deux bâtons de cannelle - 1 sachet de colorant ("faux safran") - sel - 2 poignées de pruneaux - 1 poignée d'abricots secs - amandes et graines de sésame (facultatif)...
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Bouquets de ferero rocher
Voici une façon originale de présenter vos ferrero rocher... Piquez chaque ferrero dans un pique à borchette et créez ensuite votre bouquet. Entourez avec du papier de soie pour faire effet bouquet de fleurs....
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Entremet glaçage miroir
Au miroir mon beau miroir dis moi qui est ....le plus beau ? 😁Depuis le temps que je voulais réaliser ce magnifique glaçage voilà chose faite j'espère qu'il vous plaira tout autant qu'à moi.
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Gâteau château de princesses
Après les thèmes garçons, place aux filles avec du rose, des paillettes, des princesses... Je me suis éclatée à réaliser ce super château pour le baptême de la petite Marylis. Bisous gourmands
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Sablés à la confiture gâteaux arabes Aïd
J'ai testé cette recette de sablés du blog mes inspirations culinaires qui est vraiment délicieuse. Je les ai fourrés moitié confiture de lait et moitié confiture de framboises cuites au four. Pour faire plaisir à toutes les papilles.... Ingrédients:...
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Petits gâteaux fondants pour l Aïd
- 35g de sucre - 1 gousse de vanille - 120g de beurre pommade - 140g de farine - 60g de poudre d amandes - 1/2 cc de vanille liquide - 2 sachets de sucre vanillé 1. Mixer le sucre et la gousse de vanille fendue en 2 (mixer graines et gousses) pour avoir...